ACTUALITAT
28 de gener de 2021
El cigronet de la Segarra
GeneralEs un plaer poder comptar amb aquest producte per elaborar un plat tant característic de casa nostra: el cap i pota amb cigronet de la Segarra i carxofes, un plat de cullera fantàstic per aquest hivern....
17 de gener de 2019
El calçot, un referent de la cuina catalana
GeneralDiu la llegenda que, un bon dia del segle XIX, un pagès de Valls anomenat Xat de Benages, en voler fer unes cebes tendres a les brases, per descuit se li van cremar però, en lloc de llençar-les, les va pelar i va descobrir que en el...
17 de gener de 2019
La carxofa, la reina de la temporada
GeneralQuan és temporada, com és el cas, la carxofa és un dels àpats més demandats i apreciats pels nostres clients....